Αυτό σπιτικό μείγμα κρέατος είναι ένας εύκολος τρόπος για να απολαύσετε χνουδωτά, από τηγανίτες με τηγανίτες χωρίς την πρόσθετη προσπάθεια. Κρατήστε το στο ντουλάπι σας για πολυάσχολα πρωινά ή δώστε το σε φίλους και οικογένεια με το δικό μας Δωρεάν εκτυπώσιμο φύλλο ετικετών Για μια στοχαστική σπιτική αφή!
Λατρεύω ένα εύκολο πρωινό, γι ‘αυτό προσπαθώ να φτιάξω όσο το δυνατόν περισσότερα πράγματα! Ο καταψύκτης μου είναι γεμάτος με μίνι quiches, muffins βατόμουρου και έτοιμα για ψήσιμο ρολά! Έτσι, έχοντας αυτό το σπιτικό μίγμα τηγανίτας στο ράφι ήταν μια άλλη μεγάλη προσθήκη στη σειρά “Easy Breakfast”!
Σπιτικό μείγμα με κέικ με ετικέτα δώρου
Το να είσαι σε θέση να φτιάξεις γρήγορες και αφράτες τηγανίτες ανά πάσα στιγμή χωρίς να παίρνεις μια δέσμη πιάτων βρώμικα είναι ένας παίκτης-changer! Επιπλέον, αυτό το μείγμα είναι απαλλαγμένο από συντηρητικά, φιλικά προς τον προϋπολογισμό και απίστευτα εύκολο να γίνει. Είτε κάνετε μια παρτίδα για τον εαυτό σας είτε δημιουργείτε ένα γοητευτικό δώρο DIY, αυτό το μίγμα είναι ένα must-have σε οποιαδήποτε κουζίνα!
Συστατικά
Αυτό είναι σοβαρά μια τέτοια εύκολη συνταγή! Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα και τον τύπο αλεύρου, αν θέλετε, οπότε ας ρίξουμε μια ματιά στα συστατικά. Η πλήρης εκτυπώσιμη συνταγή μπορεί να βρεθεί στο τέλος της ανάρτησης!
- Αλεύρι – Χρησιμοποιούμε αλεύρι Einkorn, αλλά κάθε αλεύρι σίτου θα λειτουργήσει. Ακόμα και ένα αλεύρι χωρίς γλουτένη 1: 1 θα λειτουργήσει! Εάν χρησιμοποιείτε ολόκληρο σιτάρι ή φρέσκο αλεσμένο αλεύρι, χρησιμοποιήστε τη μέτρηση του κυπέλλου, αντί της μέτρησης βάρους.
- Σόδα ψησίματος – Λειτουργεί ως πράκτορας, βοηθώντας τις τηγανίτες να σηκωθούν και να παραμείνουν ελαφριά.
- Ζάχαρη – Αν σας αρέσουν οι γλυκές τηγανίτες, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο μείγμα επίσης. Το παραλείπουμε εντελώς, αλλά εξαρτάται από εσάς! Θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ξηρή ζάχαρη, χωρίς υγρά γλυκαντικά.
Οδηγίες
Εδώ είναι οι πλήρεις οδηγίες για την προετοιμασία και την αποθήκευση, καθώς και την κατασκευή του πλήρους κτύπου από αυτό το σπιτικό μίγμα τηγανίτας. Σημειώστε ότι εάν δώσετε ή αποθηκεύετε αυτό το μείγμα, θα σταματήσετε στο βήμα 2. Είναι τόσο εύκολο! Μόλις θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μείγμα για να φτιάξετε τηγανίτες, θα πάτε στο βήμα 3.
- Προετοιμάστε το μείγμα – Αποφασίστε μαζί το αλεύρι και τη σόδα ψησίματος σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια χτυπήστε καλά για να συνδυάσετε. Μπορείτε να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε αυτήν την παρτίδα, αν θέλετε, απλά να είστε βέβαιος να χτυπήσετε καλά για να ενσωματώσετε εντελώς τη σόδα ψησίματος.
- Κατάστημα – Μεταφέρετε το μείγμα τηγανίτας σε γυάλινο βάζο ή αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση. Εάν gifting, προσθέστε μια κορδέλα και την ελεύθερη εκτυπώσιμη ετικέτα μας για μια εξατομικευμένη πινελιά.
- Ανακατέψτε το κτύπημα – Για να φτιάξετε τηγανίτες, συνδυάστε 1 φλιτζάνι από το ξηρό μίγμα με 1 αυγό και ¾ έως 1 φλιτζάνι γάλα, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσετε. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μπορεί να προστεθεί ανά φλιτζάνι μίγμα επίσης, αλλά είναι προαιρετικό.
- Μάγειρας -Ζεσταίνετε ένα βουτυρωμένο κατσαρόλα ή μη κολλημένο ταψί σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το κτύπημα στην καυτή επιφάνεια, μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην κορυφή. Αναστρέψτε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να χρυσή καφέ.
- Σερβίρισμα – Απολαύστε ζεστό με βούτυρο, σιρόπι σφενδάμου ή τα αγαπημένα σας στρώματα!
Αξιοποιώντας στο έπακρο αυτό το μείγμα τηγανίτας
Ενώ αυτό το μίγμα τηγανίτας είναι πολύ απλό, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να το κάνετε ακόμα καλύτερο για εσάς και την οικογένειά σας!
- Η ζωή αποθήκευσης – Αποθηκευμένο σε αεροστεγές δοχείο, αυτό το μείγμα θα παραμείνει φρέσκο για έως και 6 μήνες σε δροσερό, ξηρό μέρος.
- Προσαρμογή της γλυκύτητας – Μπορείτε να αναμίξετε σε μια κουταλιά της σούπας ή δύο ζάχαρης για μια ελαφρώς πιο γλυκιά τηγανίτα ή να προσθέσετε βανίλια σε σκόνη για επιπλέον γεύση.
- Προσαρμόστε το γαλακτοκομείο – Οποιοδήποτε γάλα θα λειτουργήσει, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, αμυγδάλου, βρώμης ή γάλακτος καρύδας. Ρυθμίστε το ποσό για να φτάσετε στην επιθυμητή συνέπεια του κτύπου. Το ίδιο ισχύει και για το βούτυρο, μπορείτε να το παραλείψετε εντελώς, ή να χρησιμοποιήσετε ένα βούτυρο της επιλογής σας!
Λήψη της λήψης
Αυτό το δωρεάν εκτυπώσιμο περιλαμβάνει 6 ετικέτες μίγματος τηγανιού σε ένα φύλλο! Χρησιμοποιήστε το Cardstock για τα καλύτερα αποτελέσματα και απολαύστε! Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και το αρχείο όταν στείλτε email απευθείας σε εσάς! Εάν είστε ήδη στη λίστα ενημερωτικών δελτίων μου, μην ανησυχείτε, δεν θα προστεθείτε δύο φορές. Αυτή η φόρμα θα σας στείλει το αρχείο!
Ακόμα περισσότερες ιδέες πρωινού
Σπιτικό μείγμα κρέατος
Αυτό σπιτικό μείγμα κρέατος είναι ένας εύκολος τρόπος για να απολαύσετε χνουδωτά, από τηγανίτες με τηγανίτες χωρίς την πρόσθετη προσπάθεια. Κρατήστε το στο ντουλάπι σας για πολυάσχολα πρωινά ή δώστε το σε φίλους και οικογένεια με το δικό μας Δωρεάν εκτυπώσιμο φύλλο ετικετών Για μια στοχαστική σπιτική αφή! Αποδίδει 4 παρτίδες τελικού κτύπου, ή 24-32 τηγανίτες.
Αποτύπωμα
Καρφίτσα
Τιμή
Μερίδες: 32 τηγανίτες
Κόστος: 10 $
Συστατικά
Μείγμα κρέατος
- 480 σολ αλεύρι (Περίπου 4 φλιτζάνια)
- 1 TBSP σόδα ψησίματος
- 1-2 TBSP ζάχαρη (προαιρετικός)
Τηγανίτα
- 1 φλιτζάνι ξηρός μίγμα
- 1 αυγό
- 3/4 – 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 TBSP Βούτυρο, λιωμένο (προαιρετικός)
Οδηγίες
-
Κοσκίστε μαζί το αλεύρι και τη σόδα ψησίματος σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια χτυπήστε καλά για να συνδυάσετε. Μπορείτε να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε αυτήν την παρτίδα, αν θέλετε, απλά να είστε βέβαιος να χτυπήσετε καλά για να ενσωματώσετε εντελώς τη σόδα ψησίματος.
-
Μεταφέρετε το μίγμα τηγανίτας σε γυάλινο βάζο ή αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση. Εάν gifting, προσθέστε μια κορδέλα και την ελεύθερη εκτυπώσιμη ετικέτα μας για μια εξατομικευμένη πινελιά.
-
Για να φτιάξετε τηγανίτες, συνδυάστε 1 φλιτζάνι από το ξηρό μίγμα με 1 αυγό και ¾ έως 1 φλιτζάνι γάλα, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσετε. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μπορεί να προστεθεί ανά φλιτζάνι μίγμα επίσης, αλλά είναι προαιρετικό.
-
Ζεσταίνετε μια βουτυρωμένη κατσαρόλα ή μη κολλημένο ταψί σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το κτύπημα στην καυτή επιφάνεια, μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην κορυφή. Αναστρέψτε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να χρυσή καφέ.
-
Απολαύστε ζεστό με βούτυρο, σιρόπι σφενδάμου ή τα αγαπημένα σας στρώματα!
Σημειώσεις
Εάν δώσετε ή αποθηκεύετε αυτό το μείγμα, θα σταματήσετε στο βήμα 2. Είναι τόσο εύκολο! Μόλις θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μείγμα για να φτιάξετε τηγανίτες, θα πάτε στο βήμα 3.
Πιάστε αυτό για αργότερα
