Ονειρεύεστε να καλλιεργείτε κολοκύθες στον κήπο της αυλής σας; Είναι ευκολότερο από ό, τι νομίζετε! Μάθετε πώς να καλλιεργήσετε κολοκύθες και ακριβώς πότε να φυτέψετε κολοκύθες για την τέλεια συγκομιδή πτώσης!
Πριν από μερικά χρόνια φυτεύσαμε σπόρους κολοκύθας (μεταξύ άλλων) Σε ένα δοκιμαστικό έμπλαστρο της μεθόδου πίσω του Eden Garden. Προετοιμάσαμε τα κρεβάτια μας και ρίξαμε μια δέσμη σπόρων για να δούμε τι θα μεγαλώσει.
Δεν προσπαθήσαμε καν να το καταστήσουμε έναν επιτυχημένο κήπο, θέλαμε να δούμε πόσο χέρια ήταν πραγματικά η μέθοδος. Προς μεγάλη μας έκπληξη, αποδώσαμε πάνω από 300 λίβρες προϊόντων χωρίς να προσπαθούμε καθόλου!
Ένα από τα πράγματα που πετάξαμε ήταν οι σπόροι κολοκύθας κειμηλίων. Όταν τα φυτά άρχισαν να έρχονται, ήμουν τόσο ενθουσιασμένος για την ιδέα των κολοκύθες για το Halloween και την ημέρα των ευχαριστιών!
Λίγα ήξερα ότι είχαμε φυτέψει πολύ αργά γι ‘αυτό και δεν κατέληξε να συγκομίζει τις κολοκύθες μέχρι την εβδομάδα μετά την ημέρα των ευχαριστιών. Ήταν αρκετά bummer, μπορώ να σας πω αυτό!
Επιτρέψτε μου λοιπόν να σας εξοικονομήσω λίγο πόνο και να σας βοηθήσω ακριβώς πότε να φυτέψετε κολοκύθες για μια τέλεια συγκομιδή πτώσης.
>> Αυτοί είναι οι αγαπημένοι μας σπόροι κολοκύθας κειμηλίων!
Πότε να φυτέψετε κολοκύθες
Πιθανότατα βλέπετε πολλές διαφορετικές πληροφορίες σχετικά με τις ζώνες και πότε να φυτέψετε διάφορα πράγματα … αλλά η κατώτατη γραμμή είναι ότι οι κολοκύθες χρειάζονται περίπου 100 ημέρες για να ωριμάσουν.
Μου αρέσει να σφέρνω από την πλευρά της προσοχής και να φτιάξω 120 ημέρες πριν θέλω να συγκομίσω.
Για συγκομιδή αποκριών:
Πρέπει Φυτεύστε μέχρι το τέλος Ιουνίου, τα μέσα Ιουλίου το αργότεροαν θέλετε να χαράξετε τις κολοκύθες του Homegrown φέτος. Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους μέσα αν είναι πολύ ζεστό όπου είστε, αλλά ξεκινήστε τους μέχρι τα τέλη Ιουνίου.
Για συγκομιδή των Ευχαριστιών:
Πρέπει Οι κολοκύθες φυτών μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα τον Ιούλιο, την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου για τη συγκομιδή των Ευχαριστιών. Και πάλι, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους μέσα, αν χρειαστεί!
Εάν ο πρώτος παγετός σας είναι πριν από το Halloween
Ξέρω ότι κάποια μέρη στη χώρα βλέπουν παγετό πριν από το Halloween … να είναι ένα νότιο Texas Gal, δεν μπορώ να το φανταστώ, αλλά ξέρω ότι είναι αλήθεια!
Εάν αυτό συμβαίνει για εσάς, βεβαιωθείτε ότι οι 120 ημέρες σας μέχρι τη λήξη είναι πάνω από τον πρώτο παγετό. Στη συνέχεια, απλά θεραπεύστε και αποθηκεύστε τα για τις διακοπές.
Πώς να καλλιεργήσετε κολοκύθες
Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκύθες από σπόρους, ή από φυτά που ξεκίνησαν σε εσωτερικούς χώρους πριν από την εποχή φύτευσης και σπείρο στο έδαφος.
Ενώ μπορείτε να μεταμοσχεύσετε φυτά κολοκύθας, τα φυτά κολοκύθας κάνουν καλύτερα όταν φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Να είστε βέβαιος να περιμένετε έως ότου το έδαφος του φυτού είναι 70 ° ή περισσότερο πριν από τη σπορά σπόρων.
Όταν επιλέγετε μια περιοχή στην οποία μπορείτε να φυτέψετε τις κολοκύθες σας, εδώ είναι μερικές ιδιότητες που πρέπει να αναζητήσετε στην τέλεια περιοχή καλλιέργειας κολοκύθας!
- Ήλιος – 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα
- Καταφύγιο – Κάποιο καταφύγιο από τον άνεμο (Μια θυελλώδη περιοχή σημαίνει λιγότερες μέλισσες για επικονίαση)
- Χώρος – Κάθε μονάδα κολοκύθας μπορεί να εξαπλωθεί μέχρι 20 τετραγωνικά πόδια, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο!
- Νερό – Συνεχής διαθεσιμότητα νερού, είτε μέσω βαθιάς σάπια είτε με εύκαμπτο σωλήνα/ψεκαστήρα (Μην φυτέψετε μακριά από μια πηγή νερού εάν θα χρειαστεί να τα πας χειροκίνητα)
Μόλις εντοπίσετε την τέλεια περιοχή καλλιέργειας σας, Φυτεύστε τους σπόρους κολοκύθας περίπου 2 ίντσες βαθιά μέσα στο έδαφος, καλύψτε και απαλά νερό μέσα. Δεν θέλετε να πλημμυρίσετε το έδαφος, αλλά βεβαιωθείτε ότι παραμένει υγρό για την πρώτη εβδομάδα ή μέχρι τα φυτά.
>> Αυτοί είναι οι αγαπημένοι μας σπόροι κολοκύθας κειμηλίων!
Καλύτερη ποικιλία κολοκύθας για σκάλισμα και πίτα
Εάν είστε σαν εμένα, σας αρέσει η ιδέα ενός φυτού που multitasks! Αυτή η κολοκύθα πεδίου του Κοννέκτικατ είναι μια ποικιλία κολοκύθας κειμηλίων που μπορεί να χρονολογηθεί πίσω στους πρώτους εποίκους της Νέας Αγγλίας καθώς και στους ιθαγενείς Αμερικανούς. Είναι μια αληθινή αμερικανική κολοκύθα!
Όχι μόνο είναι απλώς μια δροσερή ποικιλία κολοκύθας κειμηλίων, αλλά γίνεται επίσης αρκετά μεγάλη για τη σκάλισμα, αλλά μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί ως κολοκύθα πίτας!
Σχετικά: Καλύτερη σπιτική πίτσα κολοκύθας
Αυξανόμενες κολοκύθες Συχνές ερωτήσεις
Αυτό το πρόβλημα είναι κοινό όταν καλλιεργούμε κολοκύθες και μπορεί να έχει πολλούς λόγους. Όπως η έλλειψη ήλιου, του νερού ή των μελισσών για επικονιάσεις. Μπορεί επίσης να έχετε πάρα πολύ άζωτο στο έδαφος.
Ωστόσο, είναι πιθανό ότι όταν απευθυνθείτε στους πρώτους λίγους θα είστε σε θέση να σώσει το φρούτο!
Για να διορθώσετε ένα εργοστάσιο κολοκύθας που δεν ρυθμίζει φρούτα, παρόλο που καλλιεργεί λουλούδιαΒεβαιωθείτε ότι παίρνει αρκετό ήλιο και νερό. Μόλις το κάνετε αυτό, ίσως χρειαστεί να επικεντρωθείτε στα λουλούδια.
Οι κολοκύθες έχουν ένα αρσενικό και θηλυκό λουλούδι, οπότε θα πάρετε γύρη από το αρσενικό με βαμβακερό χτύπημα ή μικρό πινέλο και μεταφέρετε απαλά το θηλυκό άνθος.
Τα άνθη αρσενικών αναπτύσσονται απευθείας από το αμπέλι, ενώ τα θηλυκά άνθη κολοκύθας έχουν ένα μικρό φρούτο που μοιάζουν με βολβού στη βάση τους.
Τέλος, θα θελήσετε να προσελκύσετε περισσότερους επικονιαστές στον κήπο σας με αυτά τα φυτά!
Τα φυτά κολοκύθας απαιτούν πολύ χώρο για να αναπτυχθούν. Κάθε φυτό θα πρέπει να έχει περίπου 20 έως 40 τετραγωνικά πόδια χώρου για να επιτρέψει την κατάλληλη ανάπτυξη αμπέλου και την ανάπτυξη μεγάλων κολοκύθες.
Ενώ μπορείτε να τα πλωτάτε, οι περισσότεροι άνθρωποι επιτρέπουν μόνο περισσότερο χώρο, αφού ένα έμπλαστρο κολοκύθας είναι αρκετά ωραίο το φθινόπωρο!
Ο χρόνος που χρειάζεται για να ωριμάσει οι κολοκύθες ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Γενικά, οι κολοκύθες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν το φλοιό είναι αρκετά δύσκολο ώστε να μην μπορείτε να το τρυπήσετε με το νύχι σας, το στέλεχος έχει αρχίσει να στεγνώνει και το χρώμα έχει αναπτυχθεί πλήρως.
Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε μια δοκιμή βρύσης πατώντας απαλά την κολοκύθα – αν ακούγεται κοίλο, είναι πιθανό έτοιμο για συγκομιδή.
Αποθηκεύστε τις κολοκύθες σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα. Στην ιδανική περίπτωση, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 50 έως 55 ° F (10 έως 13 ° C), αλλά σε μια δροσερή, σκοτεινή ντουλάπα του σπιτιού σας θα είναι επίσης καλά.
Ελέγξτε τις κολοκύθες σας τακτικά για τυχόν σημάδια αποσύνθεσης και χρησιμοποιήστε τα πρώτα που δείχνουν σημάδια αλλοίωσης.
Σε ιδανικές συνθήκες, οι κολοκύθες σας θα πρέπει να διαρκούν περίπου 3-4 μήνες.
Ναι, μπορείτε να αποθηκεύσετε σπόρους κολοκύθας για το επόμενο έτος! Βγάλτε τους σπόρους, ξεπλύνετε τον πολτό και στεγνώστε καλά. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος σε ένα αεροστεγές δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα φυτέψετε.
Υπάρχουν μερικές επιλογές!
1. Ψήνετε τους σπόρους και τρώτε τους μόνοι σας. Χρησιμοποιώ τις ίδιες οδηγίες για το ψήσιμο σπόρων κολοκύθι για ψήσιμο σπόρων κολοκύθας. Αφού συλλέξετε τους σπόρους, δώστε τα υπόλοιπα έντερα στα κοτόπουλα.
2. Στεγνώστε τους σπόρους και δώστε μια χούφτα κάθε λίγες μέρες, ή μία φορά την εβδομάδα, στα κοτόπουλα. Είναι αντι-παράσιτες και αγαπούνται από κοτόπουλα! (Ακόμα, δώστε στα κοτόπουλα τα έντερα φρέσκα, ακόμα κι αν αφαιρέσετε τους σπόρους!)
Συγκομιδή και σκλήρυνση κολοκύθες για αποθήκευση
Θα γνωρίζετε ότι οι κολοκύθες είναι ώριμες όταν έχουν αλλάξει πλήρως τα χρώματα και δεν μπορείτε να τρυπήσετε τη σάρκα τους με ένα νύχι.
Μόλις συγκομιστούν, μπορείτε να θεραπεύσετε τις κολοκύθες ρυθμίζοντας τις σε μια ζεστή, ξηρή θέση για 1-2 εβδομάδες πριν από την αποθήκευση τους. Αυτό θα σας επιτρέψει να εξακολουθείτε να έχετε κολοκύθες για όλες τις κατάλληλες διακοπές, ακόμα κι αν υπάρχει παγετός στο έδαφος!
Ακόμα περισσότερες ιδέες κηπουρικής
Ψάχνετε για ακόμη περισσότερα προϊόντα για να αναπτυχθούν στο κατώφλι σας, Homestead Garden; Εδώ είναι μερικά ακόμα από τα αγαπημένα μας, από το σπίτι μας μέχρι το δικό σας!
Πιάστε αυτό για αργότερα
