Σπιτικό panko (σε μόλις 15 λεπτά!)

Κατασκευή σπιτικό panko breadcrumbs Από το μηδέν είναι τόσο εύκολο! Ποτέ μην αγοράζετε ξανά το Panko! Επιπλέον, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε το ψωμί σας που απομένει, ώστε να μην σπαταλήσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί ή σπιτικό ψωμί για αυτή τη συνταγή, συμπεριλαμβανομένου του σπιτικού ψωμιού Einkorn!

Όταν έφτασα να φτιάξω το δικό μου panko, δεν είχα ιδέα τι να περιμένω. Σίγουρα, έχω κάνει ψωμιά και σπιτικά κρουτόν πριν. Αλλά η φωτεινή και η λεπτή υφή του Panko Breadcrumbs με άφησε με δέος!

Αλλά μόλις το δοκίμασα, ανακάλυψα ότι είναι πραγματικά εξαιρετικά εύκολο! Έχω μια συμβουλή που με βοήθησε να δημιουργήσω αυτή την τέλεια νιφάδα υφή και θα το μοιραστώ μαζί σας παρακάτω!

Σπιτικά ψίχουλα ψωμιού Panko

Είτε φτιάχνετε κοτόπουλα κοτόπουλων, επικάλυψη μπαστούνια μοτσαρέλα, είτε απλώς προσθέτοντάς τα σε μια παρτίδα σπιτικών κεφτεδάκια, έχοντας μια εύκολη συνταγή για το Panko θα έρθει χρήσιμο συχνά! Τώρα, αν τελειώσετε, μπορείτε γρήγορα να τα φτιάξετε (σε λίγα λεπτά!)

Καλύτερες συμβουλές για σπιτικό panko

Ενώ η διαδικασία είναι πραγματικά απλή, υπάρχουν μερικά πράγματα που το κάνουν ακόμα πιο εύκολο! Εδώ είναι οι καλύτερες συμβουλές μου για να φτιάξω το δικό σας panko χωρίς άγχος!

1. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε παλιό ψωμί – Ενώ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το παλιό ψωμί, αν χρειάζεστε panko και δεν έχετε κανένα παλιό ψωμί, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε panko! Απλά ελαφρώς τοστ το ψωμί έτσι ώστε κάποια από την υγρασία να αφαιρείται από αυτό. Συνήθως, ένας μισός κύκλος της τοστιέρα θα κάνει το τέχνασμα!
2. Τεμαχισμό, μην καταρρέεις – Μόλις το ψωμί φρυγανισμένο, χρησιμοποιήστε Ένας επεξεργαστής τροφίμων με συνημμένο τεμαχισμό Για να πάρετε την καλύτερη νιφάδα υφή για το panko σας. Εάν δεν έχετε ένα, μπορείτε να το καταρρίψετε με τα χέρια σας, αλλά έχω διαπιστώσει ότι το σπιτικό ψωμί μπορεί να σπρώξει μαζί και μπάλα αντί για νιφάδα όταν προσπαθώ να το καταρρίψω με το χέρι.
3. Διατηρήστε τις κρούστες – Ένα από τα χαρακτηριστικά του Panko είναι ότι είναι φτιαγμένο με λευκό ψωμί, χωρίς τις κρούστες. Μου αρέσει να τρέχω τις κρούστες μετά την απομάκρυνσή τους και να τους κρατήσω για σπιτική γέμιση! Απλά πετάξτε τους κύβους σε μια τσάντα Ziploc και αποθηκεύστε τους στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να τους φτιάξετε για γέμιση!

Καλύτερο ψωμί για Panko

Το λευκό ψωμί χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την κατασκευή του panko, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας λευκό ψωμί. Προτιμούμε αυτή την εύκολη συνταγή ψωμιού σάντουιτς, αλλά κάθε λευκό ψωμί θα κάνει.

Το ψωμί ολικής αλέσεως δεν έχει την ίδια γεύση και θα αλλάξει τη γεύση της συνταγής αρκετά (Ρωτήστε με πώς ξέρω, χαχα).

Ανεξάρτητα από το είδος του ψωμιού που χρησιμοποιείτε, το σπιτικό ή το κατάστημα που αγοράσατε, απλά φροντίστε να αφαιρέσετε τις κρούστες για ένα κλασικό αποτέλεσμα Panko!

Οδηγίες

Ρίξτε μια ματιά στο πόσο απλή είναι αυτή η συνταγή! Πώς θα μπορούσατε ποτέ να αγοράσετε το Panko στο κατάστημα ξανά! Αποκτήστε την πλήρη εκτυπώσιμη συνταγή στο τέλος της ανάρτησης!

1. Τακτοποίηση– Να φτάσετε όσο πιο κοντά στην άκρη μπορείτε, αφαιρέστε τις κρούστες από όλες τις φέτες του ψωμιού.
2. Τοστ (Προαιρετικό) – Εάν το ψωμί είναι φρέσκο, φτιάξτε το ελαφρώς για να αφαιρέσετε κάποια υγρασία. Περίπου μισό κύκλο στη φρυγανιέρα.
3. Κομματάκι – Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων με προσκόλληση τεμαχισμού ή με το χέρι, τεμαχίστε ή θρυμματίζετε το ψωμί σε νιφάδες.
4. Ψήνω -Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F. Διαδώστε τις νιφάδες ψωμιού σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα δίσκο ψησίματος. Ψήστε για 7-10 λεπτά, ή μέχρι το Panko είναι ένα ελαφρύ χρυσό καφέ. Ανακατέψτε στα μισά του δρόμου.
5. Δροσερός – Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το panko να κρυώσει πλήρως πριν αποθηκεύσει.
6. Κατάστημα – Μεταφέρετε το τελικό Panko σε αεροστεγές δοχείο, συνιστώ γυαλί και αποθηκεύστε για ένα χρόνο.

Περισσότερα συρραπτικά

Τώρα που έχετε μάθει σπιτικά ψίχουλα ψωμιού Panko, εδώ είναι μερικά ακόμη πράγματα που μπορείτε να κρατήσετε στο χέρι για να εξοικονομήσετε χρήματα και χρόνο!

Σπιτικό panko breadcrumbs

Κατασκευή σπιτικό panko breadcrumbs Από το μηδέν είναι τόσο εύκολο! Ποτέ μην αγοράζετε ξανά το Panko! Επιπλέον, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε το ψωμί σας που απομένει, ώστε να μην σπαταλήσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί ή σπιτικό ψωμί για αυτή τη συνταγή, συμπεριλαμβανομένου του σπιτικού ψωμιού Einkorn!

Αποτύπωμα
Καρφίτσα
Τιμή

Πορεία: Ψωμί, καρύκευμα, αντικείμενο ντουλαπιού, βασικό κελάρι

Κουζίνα: Αμερικανός, Ινδός, Ιαπωνικά

Λέξη -κλειδί: Σπιτικά ψίχουλα ψωμιού Panko, Panko Breadcrumbs, συνταγή Panko Breadcrumbs

Χρόνος προετοιμασίας: 5 πρακτικά πρακτικά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 πρακτικά πρακτικά

Συνολικός χρόνος: 15 πρακτικά πρακτικά

Μερίδες: 3 φλιτζάνια

Θερμίδες: 136kcal

Κόστος: 5 $

Οδηγίες

• Να φτάσετε όσο πιο κοντά στην άκρη μπορείτε, αφαιρέστε τις κρούστες από όλες τις φέτες του ψωμιού.

• Εάν το ψωμί είναι φρέσκο, φτιάξτε το ελαφρώς για να αφαιρέσετε κάποια υγρασία. Περίπου μισό κύκλο στη φρυγανιέρα.

• Χρήση Ένας επεξεργαστής τροφίμων με συνημμένο τεμαχισμόή με το χέρι, τεμαχίστε ή θρυμματίζετε το ψωμί σε νιφάδες.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F. Διαδώστε τις νιφάδες ψωμιού σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα δίσκο ψησίματος. Ψήστε για 7-10 λεπτά, ή μέχρι το Panko είναι ένα ελαφρύ χρυσό καφέ. Ανακατέψτε στα μισά του δρόμου.

• Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το panko να κρυώσει πλήρως πριν αποθηκεύσει.

• Μεταφέρετε το τελικό Panko σε αεροστεγές δοχείο, προτείνω γυαλί και αποθηκεύστε για ένα χρόνο.

Σημειώσεις

Καλύτερες συμβουλές για σπιτικό panko

Ενώ η διαδικασία είναι πραγματικά απλή, υπάρχουν μερικά πράγματα που το κάνουν ακόμα πιο εύκολο! Εδώ είναι οι καλύτερες συμβουλές μου για να φτιάξω το δικό σας panko χωρίς άγχος!

1. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε παλιό ψωμί – Ενώ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το παλιό ψωμί, αν χρειάζεστε panko και δεν έχετε κανένα παλιό ψωμί, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε panko! Απλά ελαφρώς τοστ το ψωμί έτσι ώστε κάποια από την υγρασία να αφαιρείται από αυτό. Συνήθως, ένας μισός κύκλος της τοστιέρα θα κάνει το τέχνασμα!
2. Τεμαχισμό, μην καταρρέεις – Μόλις το ψωμί φρυγανισμένο, χρησιμοποιήστε Ένας επεξεργαστής τροφίμων με συνημμένο τεμαχισμό Για να πάρετε την καλύτερη νιφάδα υφή για το panko σας. Εάν δεν έχετε ένα, μπορείτε να το καταρρίψετε με τα χέρια σας, αλλά έχω διαπιστώσει ότι το σπιτικό ψωμί μπορεί να μπάλα αντί για νιφάδα όταν προσπαθώ να το καταρρίψω με το χέρι.
3. Διατηρήστε τις κρούστες – Ένα από τα χαρακτηριστικά του Panko είναι ότι είναι φτιαγμένο με λευκό ψωμί, χωρίς τις κρούστες. Μου αρέσει να τρέχω τις κρούστες μετά την απομάκρυνσή τους και να τους κρατήσω για σπιτική γέμιση! Απλά πετάξτε τους κύβους σε μια τσάντα Ziploc και αποθηκεύστε τους στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να τους φτιάξετε για γέμιση!

Θρέψη

Γεγονότα διατροφής

Σπιτικό panko breadcrumbs

Ποσό ανά μερίδα (0,33 φλιτζάνι)

Θερμίδες 136
Θερμίδες από το λίπος 18

% Ημερήσια αξία*

Λίπος 2G3%

Κορεσμένο λίπος 0,3g2%

Trans λίπος 0,01g

Πολυακόρεστο λίπος 1g

Μονοακόρεστο λίπος 0,3g

Νάτριο 235mg10%

Κάλιο 70mg2%

Υδατάνθρακες 24G8%

Ίνα 2G8%

Ζάχαρη 3G3%

Πρωτεΐνη 5G10%

Βιταμίνη Α 1U0%

Βιταμίνη Γ 0,1 mg0%

Ασβέστιο 62mg6%

Σίδερο 2mg11%

* Το ποσοστό των ημερησίων τιμών βασίζονται σε δίαιτα θερμίδων 2000.

Πιάστε αυτό για αργότερα