Ενώ μου αρέσει μια πράσινη σαλάτα κήπου Σπιτικό βουτυρόγαλα ράντσοΑπολαμβάνω επίσης το βάθος της γεύσης και των ενδιαφερόντων υφές που συνδυάζουν φρέσκα και ψητά συστατικά μπορούν να προσφέρουν. Αυτό ψητή σαλάτα τεύτλων με κατσικίσιο τυρί είναι αυτό το τέλειο μείγμα, σε συνδυασμό με ζωντανά χρώματα για να προσφέρει μια εντυπωσιακή παρουσίαση σε οποιοδήποτε τραπέζι.
Γιατί θα λατρέψετε τη σαλάτα από τεύτλα με κατσικίσιο τυρί
Ομολογώ, δεν μου άρεσε τα τεύτλα ως παιδί. Μέχρι σήμερα, ο αγαπημένος μου τρόπος να φάω τεύτλα είναι δικός μου σπιτικό κέικ σοκολάτας.
Ωστόσο, επειδή είναι τόσο θρεπτικά και μπορώ εύκολα καλλιεργούν τεύτλα Εδώ στο Pacific Northwest, είμαι πάντα παιχνίδι για να δοκιμάσω νέες συνταγές τεύτλων. Ο φίλος μου, αυτός είναι νικητής! Εδώ γιατί…
- Θρεπτικός – Δεν συμφωνείτε ότι είναι μια μεγάλη νίκη όταν βρείτε μια συνταγή που είναι υγιής και έχει μεγάλη γεύση; Αυτή η αρκετά μοβ βαφή που κηλιδώνει τα πάντα που αγγίζει τα τεύτλα είναι η παρουσία των betalains, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
- Μειώνει τα απόβλητα – Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ολόκληρο το τεύτλο από τη ρίζα σε φύλλα, μειώνοντας τα απόβλητα και αυξάνοντας περαιτέρω τη διατροφή της σαλάτας σας, επειδή τα πράσινα προσθέτουν μια καλή πηγή σιδήρου, βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και μαγνησίου.
- Μοναδικός -Εάν έχετε ακούσει για ψητή σαλάτα τεύτλων με κατσικίσιο τυρί, πιθανότατα εισήγαγε σε αυτό μέσα από ένα εστιατόριο high-end. Ωστόσο, είναι απλό να κάνετε με εύκολα προσβάσιμα συστατικά.
- Πολύπλευρος – Επειδή τα φρυγμένα τεύτλα συμπληρώνουν μια ποικιλία από γεύσεις και υφές, αυτή η συνταγή είναι εύκολα προσαρμόσιμη σε αυτό που έχετε στο χέρι. (Δείτε τις παραλλαγές και τις υποκαταστάσεις της συνταγής παρακάτω.)
