Πώς να φτιάξετε τοστ αβοκάντο

Μάθετε πώς να κάνετε το αβοκάντο τοστ τον καλύτερο τρόπο με αυτή τη συνταγή κορυφαίου ράφι. Χρήση ψωμίαυγό, γαϊδουράκι κατσίκας, μαριναρισμένη ντομάτα και φρέσκο ​​σκόρδο Αυτή η έκδοση είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τον πιο αποκλειστικό τοστ Avocado Toast Connoisseur.

Γιατί μου αρέσει αυτή η συνταγή

Όπως οποιοσδήποτε άλλος, μου αρέσει ένα γλυκό πρωινό βούτυρο, από πλιγούρι βρώμης, ντεμοντέ ρολά κανέλαςή σπιτικό Ποπ-τάρτεςαλλά όταν πρόκειται για αλμυρά πρωινά, τίποτα δεν χτυπά αυγά και φρυγανιά αβοκάντο.

Μια βασική συνταγή τοστ αβοκάντο περιλαμβάνει φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αβοκάντο πουρέ με χυμό λεμονιού και αλάτι θαλασσινού ή όλα τα καρυκεύματα. Ενώ αυτό το απλό τοστ αβοκάντο είναι νόστιμο από μόνη της, το φρυγανισμένο μου τοστ είναι το επόμενο επίπεδο.

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια παραλλαγή τοστ αβοκάντο όπως δεν είχατε ποτέ πριν. Σερβίρεται με ωοτοκία, τα οποία παίρνουν αυτό το τοστ σε μια εγκοπή, κάνει επίσης ένα πλήρες γεύμα, όχι μόνο για πρωινό αλλά οποιαδήποτε ώρα της ημέρας!

Συμβουλές για τοστ αβοκάντο

Για να φτιάξετε το πιο νόστιμο τοστ αβοκάντο, πρέπει να γνωρίζετε κάποια κοινά λάθη για να προσέξετε. Ακολουθήστε αυτές τις κατευθυντήριες γραμμές για να μάθετε πώς να κάνετε το Avocado Toast πραγματικά ξεχωρίζει:

• Πάνω από το μάστιχο -Ένα μεγάλο σφάλμα είναι η υπερβολική κατανόηση του αβοκάντο. Αυτό το καθιστά άγριο και άψογο. Αντ ‘αυτού, σκουπίστε απαλά το αβοκάντο με ένα πιρούνι για να το κρατήσει κρεμώδες.
• Επιλέξτε το σωστό ψωμί – Ένα άλλο λάθος είναι η χρήση ψωμιού χαμηλής ποιότητας. Επιλέξτε ένα θρεπτικό ψωμί ολικής αλέσεως για μια ανθεκτική βάση. Σας προτείνω το ψωμί Sourdough για το μασώμενο υφή και το προφίλ γεύσης που συμπληρώνει τα άλλα συστατικά αυτής της συνταγής.
• Επιλέγοντας αβοκάντο – Χρησιμοποιήστε τέλεια ώριμα αβοκάντο για την καλύτερη γεύση και υφή. Ένα άγριο αβοκάντο δεν δίνει όταν πιέζεται απαλά, θα είναι δύσκολο και γεύση. Ένα υπερβολικά ώριμο αβοκάντο θα είναι άγριο και stringy. Ωστόσο, εάν ένα αβοκάντο είναι σκούρο πράσινο και έχει μια ελαφριά δίδυση όταν πιέζεται απαλά, αυτό είναι το αβοκάντο που θέλετε.
• Μην παραλείψετε το αλάτι – Ένα πασπαλίζουμε με αλάτι έργα αναρωτιέται για να βγάλει όλες τις γεύσεις.

Συγκομιδή στο περιοδικό Table

Αυτή η συνταγή για τοστ αβοκάντο παρουσιάστηκε στην έκδοση του Μαΐου του 2025 του Συγκομιδή στο Τικανό περιοδικό. Εάν έχετε κουραστεί από το γεύμα να είναι μια ταλαιπωρία, κάντε το εύκολο με συνταγές από scratch για κάθε εποχή. Επιπλέον, με τη συνδρομή σας, θα αποκτήσετε πρόσβαση σε δωρεάν προηγούμενα θέματα συγκομιδής στο τραπέζι!

Τι να περιμένετε … Θα λάβετε ένα μηνιαίο ψηφιακό περιοδικό με πρωτότυπες συνταγές και σαφείς, εύχρηστες οδηγίες. Επιπλέον, με το Homestead Foundations Membershipδεν θα πάρετε μόνο αυτό το μηνιαίο περιοδικό, αλλά θα έχετε επίσης πρόσβαση στο Video Vault – μια βιβλιοθήκη αποκλειστικών βίντεο και μαθημάτων!

Όλα για λιγότερο από 30 ¢ την ημέρα! Τι περιμένεις λοιπόν;

Πώς να φτιάξετε τοστ αβοκάντο

Απαιτούνται προμήθειες

• Λεκάνη -Επιλέξτε ένα μικρό έως μεσαίου μεγέθους μπολ.
• Φρυγανιέρα – Θα μπορούσατε να φτιάξετε το ψωμί σας σε μια κατσαρόλα ή στο φούρνο, αλλά μια τοστιέρα κάνει αυτό το βήμα πολύ πιο εύκολο.
• Κατσαρόλα – Επιλέξτε μια κατσαρόλα που λειτουργεί καλύτερα είτε για τη λαθροθηρία, το τηγάνισμα ή την ανακατεύθυνση των αυγών σας.
• Πιρούνι και μαχαίρι – Θα χρειαστείτε ένα πιρούνι για να σκουπίσετε το αβοκάντο σας και ένα μαχαίρι για να διαδώσετε το βούτυρο στο τοστ σας.

Απαιτούνται συστατικά

• Αβοκάντο – Τα αβοκάντο είναι ώριμα όταν είναι ένα πολύ σκούρο πράσινο χρώμα και έχουν ένα ελαφρύ δίνω όταν πιέζονται απαλά.
• Ψωμί – Το χοντρό φέτες είναι καλύτερο για το ψωμί σας. Πιάσε το καλύτερο αρχάριος συνταγή ψωμιού εδώ.
• Βούτυρο – Η ποσότητα βουτύρου που επιλέγετε είναι σύμφωνα με το γούστο σας.
• Φρέσκο ​​σκελίδα σκόρδου – Κομψό στο μισό.
• Αυγά – Εάν δεν προτιμάτε τα αυγά με βόμβες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγανητά ή ομελέτα.
• WHIPD Soft Herbed Goat Cheese – Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το τυρί κρέμας με φρέσκα βότανα, αλλά το μαλακό κατσικίσιο τυρί θέτει πραγματικά αυτή τη συνταγή χωριστά.
• Κουταλιές μαριναρισμένες ντομάτες – Κολλήστε τις ντομάτες μικρές.
• Μικροκρέινα – Οποιοσδήποτε τύπος μικρογράυνων έχετε στο χέρι.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι – To taste

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Κόψτε τα αβοκάντο και προσθέστε στο μπολ. Mash Avocados με ένα πιρούνι μέχρι ομαλή.
2. Περίπου με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Τοστ το ψωμί sourdough
4. Ενώ το ψωμί φρυγανίζει, σβήνει τα αυγά σας.
5. Όταν τελειώσει το τοστ, απλώστε το βούτυρο και τρίψτε το σκόρδο σε φέτες πάνω και κάτω το τοστ για πρόσθετη γεύση.
6. Κορυφαία τοστ με γεμάτο αβοκάντο, αυγό, αυγό κατσίκας, μαριναρισμένες ντομάτες και μικρογρέες.
7. Περίπου με αλάτι και πιπέρι και απολαύστε!

Κάνατε αυτήν τη συνταγή; Αν ναι, αφήστε μια βαθμολογία αστέρων στην κάρτα συνταγής παρακάτω (αυτό πραγματικά με βοηθά)… τότε, τραβήξτε μια φωτογραφία και με ετικέτα στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης @melissaknorris Έτσι μπορώ να δω! Μου αρέσει να παίρνω μια ματιά σε αυτό που όλοι κάνετε στις κουζίνες σας.

Άλλες δημοσιεύσεις που μπορείτε να απολαύσετε